蒙古牛犊牛早期断奶管理技术规程讲解了针对蒙古牛犊牛进行早期断奶的系统化管理方法和技术要求。本技术规程定义了“早期断奶”为利用犊牛开口料等饲料代替母乳，将哺乳期由90天以上压缩至42天的过程。该文档详细规定了从初生犊牛的护理、07日龄哺乳管理，以及至断奶后饲养全过程的技术要点。其中强调了初生犊牛应及时清理口鼻粘液并保障及时摄入初乳，从第8日龄开始引入代乳粉或通过母乳诱导犊牛采食犊牛精补料与苜蓿草。断奶前须符合三项标准，即42日龄后达到采食精补料及干草量、个体体重及健康条件。断奶后按分群方式饲养管理，并依据日龄段调整饲喂结构，实现营养逐步过渡；在后期亦可实行放牧加补饲的模式。此外，规程涵盖了养殖场的饲养卫生与安全要求，如严格执行标准化养殖档案管理，以确保犊牛饲养可追溯性，并提升牧场管理水平。蒙古牛犊牛早期断奶管理技术规程适用于内蒙古自治区内以蒙古牛为主导品种的养殖场（户），尤其针对致力于优化畜牧养殖周期、推广科学早期断奶技术和提高饲养效益的畜牧业单位与个体农户。该标准也可作为牧业技术推广服务站、农牧科研院所和畜牧管理部门的技术参照依据。本规程不仅可应用于传统牛养殖行业，还可支持饲草料供应商、动物营养产品研发单位及畜产品深加工产业，提升全产业链标准化操作，保障牛只健康成长及生产效率，对提升本地畜牧业科技水平和资源利用效率起到推动作用。
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