地理标志产品质量要求 扁担沟苹果TNXS 0101-2026.pdf

1、地理标志产品质量要求 扁担沟苹果TNXS 0101-2026讲解了扁担沟苹果作为国家地理标志产品的全链条质量控制体系，涵盖产地范围界定、生态环境条件、品种选择、栽培管理技术、采收与储存规范等核心环节。地理标志产品质量要求 扁担沟苹果TNXS 0101-2026描述了其法定产地为吴忠市利通区扁担沟镇7个行政区域，地理坐标明确，气候属典型干旱半干旱大陆性季风气候，日照充足、蒸发量大、昼夜温差显著，土壤以灰钙土和黄沙土为主，水源依托黄河灌溉系统，生态本底符合绿色食品产地环境标准。技术要求突出红富士、嘎啦等主栽品种的适配性，规定施肥结构（农家肥3.5吨+果树专用肥1.5吨/亩）、灌溉频次（年灌3次）、

2、修剪方式（疏散分层与纺锤形）、病虫害防控节奏（年清园1次、药剂防治2次）及人工采摘时机。质量指标体系全面覆盖基本要求、三级感官分级（特级/一级/二级）、理化参数（可溶性固形物11.0%、可滴定酸0.4%）、卫生安全限值（铅、镉、真菌毒素、农药残留等严格对标GB 27612763）以及净含量计量规则。检验方法全部引用现行国家及行业标准，检验规则明确组批原则、抽样数量、交收与型式检验触发条件及判定流程。包装、标志、运输与贮存环节遵循GB/T 191、NY/T 658、GB/T 33129等通用规范，强调冷藏保鲜与冷链操作。该标准以地理标志产品保护办法和GB/T 17924为编制依据，具有法律效力与

3、技术强制性，自2026年4月15日起正式实施。地理标志产品质量要求 扁担沟苹果TNXS 0101-2026适用于宁夏回族自治区吴忠市利通区扁担沟镇辖区内从事扁担沟苹果种植、采收、分选、贮藏、包装、销售的农业经营主体，包括农民专业合作社、家庭农场、果业公司及村级集体经济组织；适用于参与地理标志产品申报、认证、监管与执法的各级知识产权管理部门、市场监管部门、农业农村主管部门及第三方检验检测机构；适用于开展地理标志农产品标准化生产培训的技术推广单位、农技服务中心及高校科研院所；同时适用于采购扁担沟苹果用于品牌化运营、电商销售、商超直供及出口贸易的食品流通企业与供应链管理平台。该标准亦为消费者识别正品扁担沟苹果、维权举证提供权威质量依据，对推动区域特色果品产业高质量发展、强化地理标志品牌保护、提升产品市场公信力与溢价能力具有直接指导价值。