食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯GB15612-1995.pdf

本标准规定了食品添加剂蒸馆单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于氢化棕榈油与甘油反应，经分子蒸馆装置提纯而成的蒸馆单硬脂酸甘油酯，在食品工业中作为乳化剂。