餐厨废弃物处置管理制度.docx

欢迎光临安全人之家 https:/ 餐厨废弃物处置管理制度 1.餐厨废弃物分类放置，存放在有盖的容器中，做到日产日清。 2.废弃食用油脂必须按中华人民共和国食品安全法等法律、法 规进行管理。 3.废弃食用油脂应存放在标有“废弃油脂专用”字样的专用密闭容器 内，专人负责管理。 4.废弃食用油脂只能销售给经相关部门许可或备案的废弃油脂加工 单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。 5.餐厨废弃物产生、收运、处置单位要建立台账，详细记录餐厨废 弃物的种类、处置时间、数量、收购单位、用途、联系人、电话、地 址、收货人签字等情况，并长期保存备查。 6.不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽，不得随意倾倒、 排放废弃食用油脂。 7.严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域 或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。