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酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法GBT41219-2021.pdf

上传人：一米阳光 文档编号：115768 上传时间：2022-03-15 格式：PDF 页数：15 大小：1.04MB
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本文件规定了酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyces lactis）的鉴定原理、鉴定方法和鉴定结果表述。本文件适用于酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和乳酸克鲁维酵母（Kluyveromyces lactis）的种水平鉴定。

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