明火作业安全管理制度1、明火作业包括电、气焊等作业。2、明火作业前必须经饭店安全员进行审批，经批准后方可明火作业。3 明火作业前必须清理作业现场及周围的易燃物。5、明火作业地点距其他可燃、易燃物距离不得小于 10 米。6、明火作业现场必须配备灭火器。7、明火作业结束后应清理作业现场，确认无遗留火种后方可离开现场。
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