学校食堂燃气使用管理制度为确保食堂燃气使用安全,根据管理条例要求和使用规范,特别制定食堂燃气使用管理制度:1.加强食堂燃气管理的领导,成立燃气安全检查小组,随时不定期检查,并作登记。2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性,强化责任意识。3.非食堂人员不得开关燃气阀门。4.食堂燃气由专人负责开关阀门,开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门 , 不 用 时 、 下 班 前 必 须 关 闭 燃 气 阀 门, 做 到 责 任 到人。5.负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。6.严格按照要求,做到通风良好,并有灭火设备装置。