1、北京市食品和饮料隐患排查通用指导标准 系系统统编编号号排排查查项项目目基基本本内内容容基基本本要要求求 安全管理机构或人员从业人员超 过一百人的 ，应当设置 安全生产管 理机构或者 配备专职安 全生产管理 人员；从业 人员在一百 人以下的， 应当配备专 职或者兼职 的安全生产 管理人员。 按规定设安全管理机构或配备人员，并以 文件形式进行设置或任命；设置或配备符 合国家、北京市的要求； 其中企业内部应当设置事故隐患排查治 理的专业技术队伍，并在企业内部公布。 事故隐患排查治理的专业技术队伍应分别 满足以下要求： 1）小型、微型企业可由专兼职安全生产管 理人员及专业技术人员担任事故隐患排查 治理
2、的专业人员，有条件的可吸收企业内 部有技术专长的人员共同组成专业技术组 ，无条件的，可聘请为安全生产提供技术 、管理服务的机构的派出人员作为专业人 员； 2）大中型企业可由安全生产管理部门牵头 ，由企业注册安全工程师、业务主管部门 的防火防爆、特种设备、电气、机械等方 面的专业技术人员组成专业技术组，必要 时可包括在企业现场工作的相关方专业技 术人员；专业技术组应设组长，负责专业 技术组管理；同时可与为安全生产提供技 术、管理服务的专业机构合作，聘请其人 员作为专家指导并参与专业技术组的工作 ； 3）企业集团可在集团层面设立事故隐患排 查治理专家库或技术专家组，并明确组织 部门和召集人；可根据
3、本集团涉及的安全 生产领域的各个专业，分工成立相关的专 业小组，每个专业小组明确负责人。 安全生产责任制 责任制制度 企业的安全 生产责任制 应当明确各 岗位的责任 人员、责任 范围和考核 标准等内容 。 1）责任制（含事故隐患排查治理责任制） 以正式文件在企业内部下发安全生产责任 中包含事故隐患排查治理内容的，视同有 事故隐患排查治理责任制； 安全生产责 任制中应当 包含事故隐 患排查治理 相关内容， 明确各岗位 的责任人员 、责任范围 和考核标准 。 2）安全责任制中明确各岗位的责任人员； 企 业 应 当建立对安 全生产责任 制落实情况 的监督考核 机制。 3）责任制要明确考核机制。 主要
4、负责人或实际 控制人安全职责 企业主要负 责人是安全 生产第一责 任人，按照 安全生产法 律法规赋予 的职责，对 安全生产负 全面组织领 导、管理责 任和法律责 任，并严格 履行安全生 产的责任和 义务。 1）建立、健全本单位安全生产责任制。 2）组织制定本单位安全生产规章制度和操 作规程。 3）保证本单位安全生产投入的有效实施。 4）督促、检查本单位的安全生产工作，及 时消除生产安全事故隐患。 5）组织制定并实施本单位的生产安全事故 应急救援预案。 6）及时、如实报告生产安全事故。 7）组织制定并实施本单位安全生产教育和 培训计划。 企业主要负责人（实际控制人）是安全生 产第一责任人，事故隐
5、患排查治理职责至 少应包括以下内容： 1）建立、健全并督促落实事故隐患排查治 理责任制，包括确定职责、批准责任制文 本、对各级人员责任制落实情况进行考核 奖惩等； 2）组织制定并督促落实事故隐患排查治理 的各项制度、组织制定事故隐患排查判定 标准和考核奖惩标准； 3）保障事故隐患排查治理的资金投入，包 括批准或向投资决策机构、投资人申报事 故隐患排查治理费用等； 4）定期组织并参加事故隐患排查； 5）组织企业事故隐患的治理，及时事故消 除事故隐患，包括组织重大事故隐患上报 、批准重要的事故隐患治理方案、定期听 取事故隐患排查治理情况汇报，组织对事 故隐患治理效果进行评估等。 安全生产责任制 分
6、管安全生产的负 责人与 企业安全生 产管理机构 和安全生产 管理人员是 事故隐患排 查治理工作 的骨干力量 1）组织或者参与拟订本单位安全生产规章 制度、操作规程和生产安全事故应急救援 预案； 企业安全生产管理 机构和安全生产管 理人员（专兼职安 全员、班组长）安 全职责 2）组织或者参与本单位安全生产教育和培 训，如实记录安全生产教育和培训情况； 3）督促落实本单位重大危险源的安全管理 措施； 4）组织或者参与本单位应急救援演练； 5）检查本单位的安全生产状况，及时排查 生产安全事故隐患，提出改进安全生产管 理的建议； 6）制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、 违反操作规程的行为； 7）督促落实本单位安全生产整改措施。 其事故隐患排查治理的职责至少应包括以 下内容： 1）组织、参与制定本单位事故隐患排查治 理责任制的具体职责； 2）组织风险识别，确定本单位事故隐患排 查治理重点部位的具体职责； 3）制定、参与本单位事故隐患排查判定标 准，排查治理管理制度的具体职责； 安全生产责任制 责任制制度 4）组织、参与本单位事故隐患排查治理各 项工作的具体职责； 5）组织、实施对各部门事故隐患排
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