1、ICS 65.020CCS B 41DB50重庆市地方标准DB50/T 14052023家禽养殖场禽流感风险评估技术规范2023-05-25 发布2023-08-25 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 14052023I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：重庆市动物疫病预防控制中心、彭水苗族土家族自治县动物疫病预防控制中心、秀山土家族苗族自治县农业综合服务中心、重庆市长寿区动物疫病预防
2、控制中心、巫山县动物疫病预防控制中心。本文件主要起草人：胡健、梁望旺、黄诚、董春霞、孙燕、张利、周俊、杨娅、钟莉、刘博、宋静、余小利。DB50/T 140520231家禽养殖场禽流感风险评估技术规范1范围本文件规定了家禽养殖场禽流感风险评估准备、风险评估、风险评估结果判定及风险管理改进措施。本文件适用于家禽养殖场禽流感风险评估。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准NY/T 1168畜禽粪便无害化处理技
3、术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1风险risk一定条件下，疫病传入、发生和扩散的可能性，以及其对饲养、产品安全及生态环境安全等产生的不利后果的严重程度。3.2风险识别risk identification对疫病防控状况产生不利影响的风险因素进行识别和确认的过程。3.3风险评估risk assessment对疫病传入、发生或扩散的可能性及其后果的评价。3.4风险管理risk management在风险评估的基础上，确定、选择和实施能够降低风险水平的措施，并对措施实施效果开展评价的过程。4评估准备组建 3 人或 5 人的风险评估小组。风险评估小组成员可包括兽医、人兽共患病防控、公
4、共卫生、流行病学等领域的专业人才。5风险评估DB50/T 1405202325.1评估要求按照附录A逐项打分后计算“评估得分”。如存在“不适用项”，则评估得分=适用项累计得分/(100-不适用项合计分)100。5.2评估要点5.2.1场址选择与周边环境场区位置独立；场区周边 3 公里禽流感疫情发生及天然屏障情况，野禽存在情况；是否处于候鸟迁徙地带。5.2.2结构布局场区周围设有屏障措施；场区规划布局科学合理；生产区内净道和污道分开。5.2.3禽舍设置禽舍为全封闭式；禽舍通风、换气和温控设施运转良好；笼养方式的养殖场有自动清粪系统；禽舍具备防鸟、防鼠、防虫和防犬猫进入的设施或措施。5.2.4饲养
5、和种源管理养殖场为全进全出饲养管理模式；家禽饮用水符合 GB 5749 要求；饲料来源及使用采取有效的生物安全管理措施；种禽场制定了适合本场实际的引种管理制度；种禽场配套隔离场所，并完整记录引种隔离观察情况；种禽场种源来自有种畜禽经营许可证的种禽场或符合相关规定国外进口的种禽或种蛋；引种的禽苗或种蛋具有检疫合格证明，入场前经过禽流感病原学检测且结果为阴性。5.2.5人员管理与培训负责防疫的技术负责人具有兽医相关专业专科以上学历或中级以上职称，并从事养禽业 2 年以上；具有员工疫病防控相关培训制度和培训计划，并开展培训；实行专人、专舍、专岗工作制。5.2.6防疫管理场区内同时饲养其他易感动物；饲
6、料储藏间清洁、干燥，并有防鸟、防鼠等措施；制定了合理的免疫程序，并实施禽流感免疫；疫苗的选择、保存、使用情况；病死禽剖检场所符合生物安全要求，有剖检及剖检场所消毒记录；有一年内的兽医用药记录。5.2.7疫病监测每年开展禽流感免疫抗体监测 2 次以上（按照预估期望值公式计算（CL95，P90，e10），随机抽样，覆盖不同鸡群），且抗体合格率达到70以上；每年开展禽流感病原学监测 1 次以上（按照证明无疫公式计算（CL95，P1）随机抽样，覆盖不同鸡群）；近 2 年内禽流感病原学监测均为阴性；定期向卫生健康部门收集重点人群禽流感监测信息。5.2.8消毒管理制定了科学合理的车辆、人员、物资进入场区、生产区的消毒及管理制度；场区入口设置覆盖全车的车辆消毒设施和人员消毒设施，并有效实施；生产区入口设置人员消毒、淋浴、更衣设施，并有效实施；每栋禽舍入口设置消毒设施，并严格执行；场外车辆进入生产区，如果进入，严格登记和消毒；生DB50/T 140520233产区、禽舍有定期消毒措施和消毒记录；有种蛋孵化入孵和出雏消毒管理制度或操作规程，并有效实施；有种蛋收集、储存库和种蛋的消毒管理制度或操作规程，并
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