草食牲畜价格采集规范讲解了牛、羊、兔等草食牲畜价格采集的具体要求和操作方法。文件详细界定了术语和定义，如“统货价格”被描述为不分货物的质量规格统一购进或售出的价格，适用于农业产品的交易中，并规定了采集方式包括定点、定时、周期性以及特殊情况时采用专项调查、临时调查或非定点等方式来获取最新市场价格信息。文中明确了具体采集时间每周一次，在采集日中午12:00之前完成任务，以确保数据的时效性。对于不同类型的价格（活体价格、产品价格），计价单位使用人民币每千克为基本计算单位（元/kg）。此外，规范对各类采集地点做了明确规定：活体的价格信息由养殖场直接报告；牛肉、羊肉和兔肉价格信息从集贸市场采集而来；而兔毛价格则由养殖场所报；生鲜乳价格采集于专门收购站。采集类别的细分涵盖了多种牲畜品种在不同成长阶段及不同销售状态下应该被采集的具体项目。草食牲畜价格采集规范适用于需要了解并掌握重庆地区乃至周边类似环境中牛、羊、兔及其制品的价格变动趋势的相关人士，包括但不限于畜牧养殖户、畜牧业相关从业人员、农产品市场分析师、食品加工企业采购员、从事牲畜买卖业务的商贩以及制定相关政策的政府部门工作人员等。通过对该规范的学习和应用，这些人员可以更好地理解当地市场的定价机制和价格走势，为自身业务发展提供指导，同时也能促进市场信息透明化，助力优化资源配置和服务于宏观决策。
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