员工食品安全知识培训制度.docx

欢迎光临安全人之家 https:/ 员工食品安全知识培训制度 1、食品经营者应组织从业人员进行食品安全知识的培训，制定培训 计划，食品安全知识培训内容应定期更新，每次培训须有培训记录。 食品从业人员必须按时参加培训，出席情况纳入本人日常考勤。 2、新招收的食品经营人员必须经过食品安全知识培训方可上岗。 3、食品经营企业应当建立健全员工食品安全知识培训制度，加强对 职工食品安全知识的培训， 并且配备专职或者兼职食品安全管理人员， 依法从事食品生产经营活动。 4、食品经营企业组织职工参加食品安全知识培训，学习有关食品安 全的法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立食品安全 知识培训档案。 5、 经营食品的个体工商户应当定期学习有关食品安全的法律、 法规、 规章、标准和其他食品安全知识，认真做好学习记录。