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员工食品安全知识培训制度.docx
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- 关 键 词:
- 员工 食品安全 知识 培训 制度
- 资源简介:
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《员工食品安全知识培训制度》讲解了食品经营者应组织从业人员进行食品安全知识培训的重要性。制度指出,培训计划需定期更新,每次培训须有详细记录,从业人员必须按时参加培训,出席情况将纳入个人日常考勤。新招录的食品经营人员必须在上岗前完成食品安全知识培训。食品经营企业应建立健全员工食品安全知识培训制度,配备专职或兼职食品安全管理人员,确保依法从事食品生产经营活动。企业还需组织职工学习食品安全相关的法律、法规、规章、标准及其他相关知识,并建立培训档案。对于个体工商户,也应定期学习食品安全知识并做好记录。
《员工食品安全知识培训制度》适用于所有食品经营企业及个体工商户,特别是涉及食品生产、加工、销售等环节的企业和商户。该制度不仅适用于企业的管理层和专职食品安全管理人员,还适用于所有一线食品从业人员,确保全员了解和掌握食品安全知识,提升整体食品安全水平。
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