动物源沙门氏菌分离与鉴定技术规程NYT4146-2022.pdf

动物源沙门氏菌分离与鉴定技术规程讲解了针对动物源性样品中沙门氏菌的分离和鉴定方法。规程适用于直肠、泄殖腔拭子、新鲜粪便及肠道内容物等样本。文中详细规定了从试剂材料的选择，包括培养基的配制或商品化产品使用；到具体仪器设备的要求，如生物安全柜、恒温培养箱等。同时，文件还规范了分离与鉴定流程，从样品采集保存运输开始，经历预增菌、增菌步骤，再进入分离纯化环节，最后通过形态学检查与生化、质谱等鉴定手段确定是否为沙门氏菌。对于PCR检测部分，明确列出引物序列、反应体系配置以及电泳结果判定标准等内容。此外，该规程强调了实验室生物安全的重要性，并引用了多项食品安全国家标准以确保操作规范性和准确性。动物源沙门氏菌分离与鉴定技术规程适用于畜牧兽医领域的各级实验室，特别是从事动物疫病防控、兽药残留监测的研究机构和企业实验室。本规程为这些单位提供了详细的沙门氏菌分离与鉴定的操作指南，有助于提高相关工作人员的技术水平，确保实验结果的可靠性和准确性。无论是进行日常监测还是应对突发疫情，遵循此规程都能有效保障公共健康安全，减少由沙门氏菌引起的食源性疾病风险，对维护畜牧业健康发展具有重要意义。